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cozinha portuguesa

Quinta de Santa Maria conserva aura portuguesa e oferece bacalhau nobre

O Quinta de Santa Maria, descolado do eixo gastronômico habitual de São Paulo, não à toa conserva uma profunda aura portuguesa. Seus fundadores, Dora e João Mota, são de Braga, no norte de Portugal.  Seus adereços vêm do mesmo país: as cortinas; o enxoval de cozinha; os vasos de porcelana que pertenciam à família; os […]

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Costa Nova serve o bacalhau mais nobre do mercado em aura descontraída

Costa Nova é uma praia da região de Aveiro, no centro de Portugal. Com suas casas coloridas, ela é conhecida por uma aura alegre. Esse espírito praiano e essa referência às cores foram transplantados para o restaurante Costa Nova, com duas unidades em São Paulo.  Sob o comando do português Emanuel Marques, que já teve

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