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A Cervejaria Trilha, uma das mais ousadas de São Paulo, com um portfólio rico e de alta qualidade, acaba de abrir a Fermentaria Trilha, em um galpão na Barra Funda. O espaço comporta tonéis nos quais algumas cervejas são envelhecidas e uma cozinha, cujo eixo é o forno a lenha e os fermentados.  Na base