Baixe nosso App
Receba nossa newsletter
Baixe nosso App
Gisele Oliveira trabalhava num escritório, na área administrativa. Francisco, numa metalúrgica. Juntos, deixaram suas profissões de origem para abrir a Malu Brigadeiro, em 2014, que homenageia no nome a primeira filha do casal. A loja nasceu com três mesinhas na Vila Leopoldina como uma brigaderia e manteve sua vocação com o passar do tempo –hoje […]
Malu Brigadeiro tem portfólio com mais de 20 sabores do doce Read More »
A cocada, esse doce que nos dá um sentimento nativo, surge realçado nas obras de Jorge Amado. Sua receita, que combina coco ralado e calda de açúcar –e antigamente era seca ao sol– nutre livros como “Capitães de Areia”, “Dona Flor e Seus Dois Maridos” e “Tocaia Grande”. Um dos nossos maiores pesquisadores da cozinha
Cocada nos dá um sentimento nativo Read More »
Os chocolates de alto nível produzidos na Europa foram inspiração e estímulo para a família Landmann lançar um produto semelhante no Brasil, que se distanciasse dos exemplares industrializados e ultra-açucarados. Nasce, no fim dos anos 80, a Chocolat du Jour, com uma linha de chocolates frescos, “do dia”, que desde então acumula prêmios e prestígio.Ao
O chocolamour, sobremesa lançada pelo extinto Flamingo, um árabe inaugurado nos anos 1950 em São Paulo, marcou a história gastronômica da cidade e se repete até hoje em empreendimentos da família Abbud, como o longevo Farabbud. Sua receita original, que chegou ao Brasil pelas mãos de um confeiteiro libanês chamado Fares Sader, era feita com
Chocolamour mantém-se há quase 70 anos na cidade Read More »