Você conhece a verdadeira pizza napolitana?
A forma de fazer pizza na região de Nápoles entrou, há alguns anos, para a lista de Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade da ONU. Existem quase três mil pizzaiolos que fazem pizza napolitana no sul da Itália, onde nasceu a receita no século 18. Ali, a pizza é tão importante que foram criadas até associações […]
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