Você já assistiu ao filme “Delicioso – Da Cozinha para o Mundo”? O longa-metragem, lançado em 2021 pelo francês Éric Besnard, está disponível em plataformas como Apple TV e Amazon Prime Video, entre outras. A história se passa no século 18, em uma França pré-revolução.
A primeira cena é ultrassensorial: exibe a cozinha enérgica de um castelo, na qual um chef comanda o preparo de pombos malpassados e legumes crocantes, passeia por animais de caça pendurados, ordena o uso de manteiga e instrui os cozinheiros sobre a importância de atiçar o prazer dos sentidos. Quando cria um prato novo, que combina batatas e trufas, é demitido pelo duque, arredio a novidades. É na companhia de uma aprendiz, em uma estalagem bucólica, que o personagem encontra estímulo para criar seu próprio restaurante.