“Amai e bebei uísque”, diz o poeta Vinícius de Moraes. Mas você sabia, que entre as paixões do compositor e diplomata, estava também a cozinha?
Esse é o assunto do livro “Pois Sou um Bom Cozinheiro”, publicado pela Companhia das Letras, com organização de Daniela Narciso e Edith Gonçalves.
Nele, descobrimos receitas que levavam Vinicius a pilotar o fogão, como o franguinho na cerveja, e outras que eram sua paixão de infância, como a carne assada de sua avó e o vatapá do avô Moraes.
A obra permite ao leitor passear, ainda, por deliciosas histórias do músico –ele descascava cenoura com palha de aço e chegou a pedir, em um restaurante, para ele mesmo finalizar seu prato na cozinha.