A Casa do Queijo faz curadoria de produtos artesanais brasileiros

O mineiro Guilherme Saponara, de Pouso Alegre, sempre gostou de gastronomia e alimentou, desde pequeno, seu tino para o comércio. Ainda criança, trabalhou na ótica de seu avô, a primeira da cidade. Já formado em direito e administração, abriu uma loja de bijuteria e maquiagem –e até se aventurou em cursos para saber se poderia […]

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