Peça Gurmit

Baixe nosso App

Receba nossa newsletter

Baixe nosso App

Culinaria

Cow Me Burger serve hambúrguer feito na parrilla e molhos caseiros

A Cow Me Burger, hamburgueria de bairro com sanduíches muito bem cuidados, está sob a liderança de uma turma afiada. São três irmãos que cresceram dentro da revista de gastronomia “Prazeres da Mesa” e dela integram a equipe – o fotógrafo Ricardo Castilho Júnior, o designer de games João Pedro Esquilante Melo e a jornalista […]

Cow Me Burger serve hambúrguer feito na parrilla e molhos caseiros Read More »

Mila se apresenta como ‘osteria urbana’ e tem clima descontraído

O Mila, que abriu as portas em janeiro de 2022 no Itaim Bibi, apresenta-se como uma osteria urbana, que homenageia a cultura alimentar da Itália e assimila as diversas influências que São Paulo acolhe.  Seu ambiente, alegre e descontraído, está em consonância com o cardápio – os arquitetos buscaram inspiração no cinema italiano e na

Mila se apresenta como ‘osteria urbana’ e tem clima descontraído Read More »

Good Market combina mercado gourmet e restaurante nos Jardins

O Good Market nasce com um conceito moderno, inspirado nas lojas de conveniência americanas, que combinam padaria, cafeteria e adega. Seu eixo, no entanto, é um restaurante, com serviço de panificação personalizado, fundado pelos sócios Fernando Daher e Adriane Daher, donos do restaurante Insalata com quase 30 anos de trajetória. Seu cardápio amplo passeia por

Good Market combina mercado gourmet e restaurante nos Jardins Read More »

Hot Pork, da família Rueda, usa salsicha de produção própria

Os chefs Janaína Torres Rueda e Jefferson Rueda foram despertados para a ideia de criar uma marca de cachorro-quente artesanal diante do desejo de seus filhos, que gostam muito do sanduíche e estavam impedidos pelos pais de comerem salsicha industrializada. O grupo Rueda passou a produzir linguiças feitas com os porcos caipiras, de criação própria,

Hot Pork, da família Rueda, usa salsicha de produção própria Read More »

Fabrique usa farinha e manteiga da França em pães de alta qualidade

A Fabrique é resultado de uma mudança de circuito do ex-executivo José Carlos Gomes. Filho de um português que veio para o Brasil e aqui abriu uma padaria. Gomes cresceu nesse universo da panificação para o qual voltou profissionalmente depois de ter trabalhado como economista. Ele revela a influência da escola francesa em itens como

Fabrique usa farinha e manteiga da França em pães de alta qualidade Read More »