Torta de carne cozida na cerveja preta é campeã de vendas n’A Torteria
O chef Fernando Martins, que lidera a cozinha d’A Torteria, cresceu envolto numa áurea interiorana, que hoje surge expressa em sua maneira de cozinhar. Martins parte de pratos geralmente caseiros para delinear o preparo de suas tortas, hoje vendidas em três bairros em São Paulo –Higienópolis, Pinheiros e Morumbi. Um exemplo disso é a versão […]
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