Pandan combina café e restaurante com cozinha sem glúten
Pandan é uma expressão francesa da década de 70, usada sobretudo no universo da moda, que quer dizer “combinação”. Seu ambiente, que conjuga confeitaria, panificadora e restaurante com receitas livres de glúten, cria um ritual de cura em torno da mesa. Daniella Kobayashi, a proprietária, foi despertada pela sua própria doença. Ela é celíaca e […]
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